올리브 나무 유래올리브나무인 Olea europaea의 기원은 지중해 지역, 특히 현대의 그리스, 터키, 시리아, 팔레스타인 지역을 포함한 동부 지중해 지역으로 거슬러 올라갑니다. 고고학적 증거에 따르면 올리브 재배는 수천 년 전으로 거슬러 올라가며, 일부 추정에 따르면 올리브 재배는 기원전 6000년부터 시작되었다고 합니다. 이집트인, 그리스인, 로마인과 같은 고대 문명에서는 올리브나무를 그 열매, 기름, 상징적 의미로 존경했습니다. 재배 품종이 파생되는 야생 올리브나무는 지중해 동부 지역에서 유래한 것으로 추정됩니다. 수세기에 걸쳐 인간은 과일 크기, 오일 함량 및 다양한 기후에 대한 적응성과 같은 바람직한 특성을 위해 선택적으로 올리브 나무를 사육하고 재배했습니다. 올리브 재배는 무역로와 식민지화를..