전자레인지! 몸에 안 좋을까?

 

더운 여름! 더운 화구 앞에서 요리를 하는 당신에겐 전자레인지가 필요 할 지 모릅니다. 

그런데 가끔 이런 생각을 하곤 하죠.

전자레인지... 몸에 안 좋은거 아닌가?

오늘은 전자레인지가 몸에 안전한지 알아보려고 합니다.

 

 

마이크로파 방사선

전자레인지는 비이온화 방사선을 사용합니다. 즉, 전자레인지는 이온화 방사선(X선)과 달리 결합된 전자를 제거하거나 DNA 손상을 일으킬 만큼 충분한 에너지를 전달하지 않습니다.

 

전자레인지 설계에는 방사선을 차다하는 안전 기능이 포함되어 있어요!

전자레인지 에너지는 오븐 내부에 담겨 있으므로, 문이 손상되거나 제대로 닫히지 않으면 사용하면 안됩니다.

 

영양 유지

전자레인지를 사용하여 요리하면 실제로 수용성 비타민이 조리용 물에 침출될 수 있는 끓이는 것과 같은 다른 조리 방법에 비해 더 많은 영양분을 보존 할 수 있습니다.

 

또 전자레인지에 일반적으로 사용되는 짧은 조리 시간은 더 많은 영양분을 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 해요!

 

 전자레인지는 생각한것 보다 안전하다고 생각되네요!

 

안전 수칙

이렇게 편리한 전자레인지를 사용하는 것도 몇가지 지켜야 할 안전수칙이 있습니다.

 

- BPA 화학 물질이 나오지 않는 전자레인지 용기 사용하기 

- 금속 용기나 기구는 화재의 원인이 되므로 사용하지 않기

- 전자레인지가 작동하는 중 가까운 거리에서 확인하지 않기

 

전자레인지는 올바르게 사용하면 몸에 해로울 것이 없습니다.

오히려 영양 손실 없이 빠르고 쉽게 음식을 조리 할 수 있습니다.